Заменитель яиц для выпечки без применения животных белков. Теперь тем, кто не употребляет яйца, можно готовить даже по самым сложным рецептам. Ведь попытки заменить яйца в рецепте льняной мукой, семенами чиа или псиллиумом редко приводили к успеху. 

Способ приготовления:
Для замены 1 яйца возьмите 12 г (2 столовые ложки) заменителя яиц, растворите в 50 мл холодной воды и размешайте до однородного состояния.

Обратите внимание:

• Для перемешивания рекомендуется использовать миксер.
• Воду можно заменить на растительное или ореховое молоко.
• При использовании заменителя яиц в выпечке тесто может стать гуще. В этом случае отрегулируйте консистенцию теста, добавив немного воды.

С заменителем яиц время выпечки может увеличиться в 1,5–2 раза.

Рекомендации по использованию в смесях для выпечки POLEZZNO:

• Венские вафли — заполните всю рабочую поверхность вафельницы тонким слоем. Если вафля не пропеклась, уменьшите количество теста для следующей. Если изделие трудно вынимается, смажьте форму для выпечки маслом.
• Панкейки — заменитель яиц немного загущает тесто. Если нужно сделать тесто пожиже, добавьте небольшое количество воды (10–20 мл на порцию). Выпекайте на среднем огне. Если корочка не получается ровной, попробуйте убавить огонь.
• При приготовлении блинов из смеси POLEZZNO используйте 100 мл воды на одну порцию смеси.
• Брауни POLEZZNO — время выпечки 25–30 минут.

Может содержать следы глютена. Не рекомендуется к употреблению больными целиакией. Рекомендовано для употребления в рационе с пониженным содержанием глютена.

Состав: мука из зеленых бананов, нутовая мука, изолированный белок сои.

Пищевая ценность в 100 гр.:

белки-30,4 гр., жиры-0,4 гр., углеводы-54,4 гр.,

Энергетическая ценность: 343,2 Ккал/ 1436 кДж.

Срок годности: 6 месяцев.

Страна производства: Россия.

Вес: 200 гр.