Рисоварка – незаменимое оборудование для ресторанов японской кухни, в котором готовится сырье для роллов и суши. Благодаря равномерному нагреву, сохраняется структура зернышек, получается вкусный рассыпчатый рис, а не рисовая каша.

Рисоварка INDOKOR IR-2310 предназначена для приготовления риса всех сортов на предприятиях общественного питания. Процесс приготовления – загрузить нужное количество риса в емкость и залить соответствующим количеством воды.

Съемная емкость с антипригарным покрытием. Прочный корпус из нержавеющей стали. Ручки выполнены из термоизоляционного материала, позволяют избежать ожогов.

По окончании готовки рисоварка автоматически переходит в режим поддержания риса в разогретом состоянии.

Технические характеристики:

• Объем – 10 кг риса, 23 л воды.
• Антипригарное покрытие чаши.
• После приготовления риса автоматически переключается в режим подогрева; можно хранить рис до 12 часов без потери вкусовых характеристик.
• 3D нагрев: тэны расположены снизу, сверху и сбоку, что способствует равномерному нагреву внутреннего объема чаши.
• Высокая скорость варки риса.
• 40 мин/чаша.
• 10 минут настояться.
• Сохраняет структуру зернышек риса.