Стол холодильный саладетта с раздельными охлаждаемыми объемами из нержавеющей стали AISI 304. Внутренние размеры 1562*630*589 мм. Размер рабочей поверхности из нержавеющей стали 42*200 см. Холодильный агрегат справа. Компрессоры Aspera, Zanussi. Активная система охлаждения воздухоохладителем с двигателем ЕВМ. Автоматическая система испарения воды. Электронный контроллер Dixell. Температурный диапазон +2 /+8 градусов Цельсия. 3 двери с автодоводчиком фиксатором открывания под углом 90 градусов Цельсия. Легкосъемные уплотнительные прокладки двери. Микровыключатель двери, отключающий вентилятор воздухоохладителя при открывании. Регулируемые по высоте направляющие для пластифицированных полок форматом 60*40 см, входящих в комплект поставки. Максимальная загрузка одной полки 80 кг. Колеса с тормозами для простого перемещения. Отделение для ингредиентов закрывается откидной крышкой. Вместимость отделения для ингредиентов в GN1/3: 5+5